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ちゃお

Author:ちゃお
マルプーのレオ。
それはマルチーズとプードルの Mix犬、レオ♂のこと。
2010年10月30日からはミニチュアダックスフントのクー♂も家族に加わりました!
そして2011年11月10日待望の我が子の誕生となりました!

ちなみに写真の僕は猫のチャオ。今は 天国から見守ってるよ。
最初のブログで出演してるのでよろしくね。

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キレイでうっとり
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渋柿を頂いて

かなりご無沙汰でアップします。
家族共々元気で暮らしてますよ。
職場の方から渋柿を150個ほど頂いて、約100個皮をむき、92個干し柿にしました。むき終わる頃は、業者かと思われるほど、皮を早くむけるようになりました。

一度沸騰したお湯に10秒ほどくぐらせて干してます。表面が乾いて少し柔らかくなったら、甘みが増すように揉んで行きます。

上手くできると良いなぁ。よければクリックお願いします。

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